ALFAJOR FÁCIL

INGREDIENTES::

2 unidades de biscoito tipo maria

30 g de doce de leite pastoso

15 g de chocolate derretido e temperado ou cobertura sabor chocolate

PREPARO:

DICAS:

Para suavizar o dulçor do doce de leite, utilize 50 g de creme de leite para cada 100 g de doce de leite e uma pitada de sal (cozinhe tudo em fogo médio até chegar no ponto de recheio e utilize após esfriar)

Cada alfajor fica com 15 gramas de chocolate, porem é necessário utilizar uma quantidade maior para banhar.

Validade: 5 dias em temperatura ambiente

Rendimento: 1 unidade com peso médio de 55 gramas