BROWNIE FÁCIL

INGREDIENTES:

3 ovos médios (50 g cada)

150 g de chocolate meio amargo (1 xícara)

120 g de manteiga (1 xícara)

25 g de chocolate em pó 50% (1/4 de xícara)

100 g de açúcar – gosto de usar metade refinado e metade mascavo (1/2 de xícara)

60 g de farinha de trigo (1/2 de xícara)

1 g de bicarbonato de sódio (1/4 de colher de chá)

40 g nozes picadas – opcional- (1/4 de xícara) – opcional

40 g gotas de chocolate ao leite – opcional- (1/4 de xícara) – opcional

PREPARO:

DICAS:

Pode usar apenas açúcar branco, mas o mascavo deixa o brownie mais úmido e com sabor caramelado. Embale bem para não pegar sabor nem cheiro de outros alimentos na geladeira ou freezer

Para descongelar, basta tirar do freezer e colocar diretamente no micro-ondas por 20 segundos, fica como se estivesse acabado de sair do forno!

Validade: 5 dias na geladeira ou 90 dias congelado no freezer.

Rendimento: 1 forma de 20×30

Obs: xícara medidora padrão de 240 ml

Todas as medidas em xícaras são medidas aproximadas