BOMBOM DE MORANGO

INGREDIENTES:

395 g de leite condensado (1 caixinha)

10 g de farinha de trigo (1 colher de sopa)

50 g de creme de leite (3+1/2 colher de sopa)

Morangos

Chocolate temperado ou cobertura sabor chocolate para finalizar.

PREPARO:

DICAS:

Dê preferência por leite condensado com 8% de gordura e creme de leite com 20 % de gordura, pode fazer com menos, no entanto ele ficará menos cremoso.

Retire apenas as folhinhas do morango sem retirar o cabinho, para que não solte água dentro do bombom.

Pesei morango e brigadeiro juntos, usando o peso total de 40 gramas.

Experimente decorar com chocolate branco

Validade do brigadeiro: 5 dias na geladeira ou 30 dias congelado

Validade do bombom: 1 dia