BOLO DE IOGURTE│BOLOS

Oii, nesse post ensino a fazer um bolo de iogurte, bem úmido e saboroso.

Receita da geleia de frutas vermelhas: https://youtu.be/keKV3rtVGqY

INGREDIENTES:

300 g de farinha de trigo (2+1/2 xícara)

250 g de açúcar refinado (1+1/4 de xícara)

3 ovos médios

255 g de iogurte natural (1 xícara ou 1+1/2 potinho de 170 g)

80 ml de óleo (1/3 de xícara)

15 g de fermento químico em pó (1 colher de sopa)

1,5 g de sal (1/4 de colher de chá)

Geleia de frutas vermelhas para cobertura (quanto for necessário) – opcional-

PREPARO:

DICAS:

Finalizei com geleia de frutas vermelhas mas como o bolo de iogurte é um bolo neutro, combina com várias outra coberturas.

Também pode usar, raspas de laranja, limão ou frutas misturada na massa.

O sal vai apenas realçar os sabores, não vai salgar a massa.

Validade: 5 dias na geladeira 90 dias congelada

Rendimento: 2 bolos de 26×12

Obs: xícara medidora padrão de 240 ml

Todas as medidas em xícaras são medidas aproximadas