PÊSSEGO E MEL

INGREDIENTES:

2 pêssegos

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de mel

1 pitada de canela em pó

Sorvete de chocolate branco, creme ou baunilha

Castanha de caju torrada e picada

 

PREPARO:

1. Divida os pêssegos ao meio e retire o caroço com o auxílio de uma colher pequena.

2. Em uma panela ou frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter, acrescente o mel, a pitada de canela e misture.

3. Disponha os pêssegos na panela e deixe dourar dos dois lados, mexendo com frequência, por mais ou menos 10 minutos, até ficar levemente macio.

4. Sirva com sorvete e a castanha de caju.

DICAS:

Dê preferência por usar manteiga sem sal, mas se tiver só com sal pode usar essa mesmo.

Não deixe de mexer, isso vai pegar bem o sabor e a cor.

Gosto de esperar o pêssego esfriar, mas pode consumir como preferir.

Pode usar outro tipo de castanha para finalizar, mas a de caju combina muito bem.

 

VALIDADE: Consumo imediato

RENDIMENTO: 2 porções