CHÁ DE CASCA DE ABACAXI E CÍTRICOS

INGREDIENTES:

1,5 L de água

Casca de 1 abacaxi médio, cortado em pedaços médios/pequenos

3 sachês de chá misto cítrico

1 sachê de chá misto crítico para cada copo que for servir

Açúcar a gosto

PREPARO:

VIDEO – https://youtube.com/shorts/6RKzJJUwbDY

1. Em uma panela coloque as cascas do abacaxi, a água e se for adoçar, o açúcar. Leve ao fogo alto, quando começar a ferver, abaixe o fogo para mínimo, tampe a panela e deixe ferver por 20 minutos.

2. Desligue o fogo, adicione os sachês do chá, tampe e deixe infussionar por 5 minutos.

3. Coe e leve para a geladeira até ficar bem gelado.

4. Sirva com gelo e mais 1 sachê de chá em cada copo que servir.

DICAS:

Servi o chá frio, mas também fica uma delicia quente, é só omitir o sachê a mais na hora de servir.

Lave muito bem a casca do abacaxi antes de descasca-lo, inclusive se quiser ver como descascar abacaxi, de uma forma fácil, é só voltar alguns post no feed.

Não usei açúcar, pois o abacaxi já deixa o chá docinho e também o chá misto crítico da droetker tem um pouquinho de estevia na composição, mas se preferir pode adoçar.

O sachê de chá na hora de servir é opcional, mas faz muita diferença.

A casca deve ser cortada em pedaços para soltar mais sabor na água. Rende em torno de 1 litro de chá